「昨日ケーキ食べたから太ったかも…」
「ラーメンって食べたら終わりだよね…」
ちょっと待って、それ“ただの食べ物のせい”にしてませんか？
こんにちは、科学的ダイエット戦略家・整骨院One【整体×パーソナルジム】の犬山和也です。
結論から言えば、ケーキを食べても、ラーメンを食べても太りません。
太る原因はただ1つ「カロリーオーバー」。
そこに気づかず、間違った方向へ努力している人が多すぎるのです。
第1章｜太るのは「カロリーの摂りすぎ」ただそれだけ
▶ 食品に“太る魔力”は存在しない
よく言われるセリフ：
「パンは太る」
「夜に炭水化物はダメ」
「お菓子食べたら脂肪になる」
全部、間違ってはいませんが、本質ではないんです。
太るかどうかは、「食べ物の種類」ではなく「摂取量」で決まります。
▶ 科学的根拠：エネルギーバランス理論
人の体重は、以下のエネルギーバランスで決まります：
摂取カロリー ＞ 消費カロリー → 太る
摂取カロリー ＜ 消費カロリー → 痩せる
たとえサラダだけ食べても、1日3,000kcal分食べれば太ります。
逆に、チョコを少し食べても、1日1,500kcalに収まっていれば太りません。
【参考研究】
Hall et al.（2011年）：「超加工食品 vs 非加工食品の研究」では、
同じ栄養素でカロリーだけを変えた場合、
体重変化はカロリー量に完全に比例したと報告されています。
第2章｜「何を食べてもOK」とは言っていない
質は健康に影響する
「食べても太らない」は正しいけど、
「何でも食べていい」は違います。
高たんぱく食→筋肉維持しやすい
食物繊維→腸内環境や代謝に有利
高GI食品ばかり→血糖値乱高下で食欲暴走
つまり、太る太らないは量、健康は質という分け方が大事です。
▶ あなたが痩せられなかった理由は「無意識のカロリー」
ドレッシング多め
飲み物の砂糖
スナック菓子の“ひとつまみ”
この“目に見えないカロリー”が蓄積して、
「なぜか太る」の原因になります。
第3章｜「カロリーの見える化」で一生太らない習慣へ
ステップ1まずは3日間、全部記録してみる
食べたもの
飲んだもの
その量（ざっくりでOK）
例
朝→納豆ご飯・卵・味噌汁
昼→鶏胸肉・サラダ・おにぎり
夜→ラーメン＋からあげ（半分）
間食→チョコ1粒、カフェラテ
この「可視化」が、無駄なカロリーを自分で気づくきっかけになります。
ステップ2：1日の摂取カロリー目安を知ろう
【目安計算式（ざっくり）】
減量期：体重×25〜30kcal
現状維持：体重×30〜35kcal
筋量増加：体重×35〜40kcal
例：体重60kgなら
→ 減量したいなら：60×30＝1,800kcal目安
ステップ3：週単位で帳尻を合わせる
1日単位で一喜一憂するより、週平均でマイナスになっていればOK。
月：食べすぎ＋300kcal
火：-100kcal
水：±0
木：-400kcal
→ トータル：-200kcal → 痩せる方向！
第4章｜まとめ：「太る＝カロリーの問題」だけは忘れるな
太るのは「カロリーオーバー」だけ
何を食べたかではなく、どれだけ食べたか
食の質は「健康」に影響するが、「体脂肪」とは別問題
記録 → 見える化 → 改善 が最短ルート
最後に
人は「理由があると安心」します。
「パンを食べたから太った」と思えば、努力不足を責めずに済む。
でも、本当の意味で自分の体をコントロールできるのは、正しい知識を持った人だけ。
ダイエットの本質は、食べ物への恐怖をなくすこと。
正しく知って、正しく食べて、正しく痩せる。それが一番スマートなやり方です。
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