札幌市中央区にある当院は親切丁寧な施術が口コミでも人気の整骨院です

1. 低カロリー高体積で“満腹感”を得やすい

野菜は水分と食物繊維が豊富で、胃を物理的に満たしやすい食品。
→ 結果、満足感が高まり、食べすぎ予防につながります。

例：キャベツ200g＝約46kcal
→ ご飯1/2膳分のカロリーで、お腹いっぱいに！

2. 血糖値の急上昇を防ぎ“脂肪蓄積”を抑える

野菜（特に葉野菜・根菜・きのこ類）に含まれる食物繊維は、
糖質の吸収を緩やかにし、インスリン分泌を抑制します。

→ 脂肪をため込みにくくなる＝代謝が落ちにくくなる

🔍【参考研究】Solomon et al. (2006)：
食前に食物繊維を摂ったグループは、血糖上昇が30%抑制された。

3. 腸内環境が整い“痩せやすい体質”に

野菜の不溶性＆水溶性食物繊維は、腸内細菌のエサになります。
→ 善玉菌が優勢になると、**短鎖脂肪酸（酪酸など）**が作られ、
　脂肪の蓄積を抑え、脂肪燃焼を促進。

特にごぼう、玉ねぎ、バナナ、きのこ類などは「プレバイオティクス食品」としておすすめ。

4. 栄養バランスを保ち“代謝の低下”を防げる

ビタミン・ミネラルは代謝酵素の補助因子として働きます。
→ 野菜を摂らないと、脂肪を燃やす回路自体が回らない可能性も。

例：ブロッコリー＝ビタミンC・K、カリウム、葉酸が豊富
→ 脂肪酸代謝やホルモン合成に必須

5. ホルモンバランスを整え、むくみ・便秘も改善

カリウムやマグネシウムが多い野菜は、
塩分過多によるむくみ・PMS（女性の生理症状）などにも有効。

→ 体重が落ちない「隠れ原因」の解消にもつながります。

6. 食べる順番に使うと“脂肪蓄積を抑える”武器になる

【ベジファースト】＝食事の最初に野菜を食べるだけ。
→ 血糖値の乱高下が抑えられ、脂肪合成を防ぎやすい。

🔍【参考】日本糖尿病学会も推奨する「食事の順番法」

7. 継続が苦にならず“習慣化”しやすい

野菜を使った料理はバリエーションが豊富。
炒め物・スープ・サラダ・漬物など飽きにくく、
「制限」より「選択」の意識で続けやすい食材群です。

▶ 実践アドバイス｜ダイエット中におすすめの野菜TOP5

▶ まとめ

• 野菜は「痩せるための補助食材」ではなく、“燃焼しやすい体を作る材料”

• 食べすぎを防ぎ、血糖を安定させ、腸・代謝・ホルモンを支える

• 量・質・順番を意識すれば、ダイエットはもっと楽になる！