タンパク質とは何か

〜体をつくり、支える最重要栄養素〜

1章　タンパク質の基本

タンパク質は、20種類のアミノ酸が鎖のようにつながってできた栄養素です。
筋肉・皮膚・髪・爪・ホルモン・酵素・免疫抗体…体のほとんどを形づくる「材料」になります。

人の体の約15〜20％はタンパク質で構成されており、水の次に多い成分です。
つまり、**「タンパク質なくして健康な体は存在しない」**と言っても過言ではありません。

2章　タンパク質の役割

1. 筋肉や臓器の材料
   　トレーニングで筋肉が傷ついた後の修復や成長に必須。

2. ホルモンや酵素の材料
   　代謝や消化をコントロールする化学物質は、ほとんどタンパク質から合成されます。

3. 免疫力の維持
   　抗体の材料にもなるため、不足すると風邪や感染症にかかりやすくなります。

4. 血液や体液の維持
   　アルブミンなど血中タンパク質は、栄養や水分を全身に届ける役割を持っています。

3章　不足するとどうなるか

タンパク質が不足すると、体には様々な不調が現れます。

・筋肉量の減少、基礎代謝の低下
・肌荒れ、爪が割れる、髪が細くなる
・疲労感が抜けない
・免疫力が低下し風邪をひきやすくなる
・集中力・思考力の低下

特にダイエット中は、カロリーを減らす過程でタンパク質まで不足しやすく、筋肉量が減ってリバウンドリスクが高まります。

4章　必要量の目安

国際的な推奨量は、体重1kgあたり1.2〜2.0g。
例）体重60kg → 72〜120gが目安。

・運動しない人でも体重×1gは必要
・筋トレをする人やダイエット中は体重×2gが推奨されることも多い

5章　食品からの摂取例

・鶏胸肉100g → 約22g
・サーモン100g → 約20g
・卵1個 → 約6g
・納豆1パック → 約8g
・ギリシャヨーグルト100g → 約10g

これを1日3食＋間食でバランスよく摂ることで、必要量をクリアしやすくなります。

6章　コストと質の比較

タンパク質源はコストと栄養価で特徴が異なります。

・鶏胸肉：安価で高たんぱく低脂質。コスパ最強。
・魚（サーモン・サバ）：EPA・DHAなど良質な脂質も含む。健康志向なら優先度高。
・牛赤身：鉄分やクレアチンも豊富で、アスリートに有効。ただし価格は高め。

「安さ」だけでなく「質」を考えて選ぶのが理想です。

7章　まとめ

タンパク質は筋肉の材料であると同時に、ホルモン・免疫・代謝を支える万能栄養素です。
ダイエットでも増量でも、まず意識すべきは「必要量を満たすこと」。

「糖質や脂質の量を気にしているのに、タンパク質が不足している」
この状態こそが、多くの人の停滞やリバウンドの原因になっています。

今日の食事から「タンパク質をあと一品」加えてみてください。
それが健康と理想の体への第一歩です。

🎯 さらに深く学びたいあなたへ
One-Style.method講座では、栄養学・運動指導・整体・SNS発信・集客まで、学んだ知識をキャリアに変える仕組みを体系的に学べます。

🎁 今すぐLINE登録で特典11個プレゼント！
One-Style【公式】LINE 👉 https://lin.ee/G9DYQZ4

さらに詳しく学びたい方はこちら
📝 有料note: https://note.com/kazu20271803
🐦 X(旧Twitter): https://twitter.com/OneOneStep1
📺 YouTube: https://www.youtube.com/@one2027