ダイエットや体作りにお勧めな麺
こんにちは、札幌市中央区の整骨院One、パーソナルトレーナー/柔道整復師の犬山です。
今日は体作りに最適な麺類についてお話いたします。
筋肉を増やしたい方はパスタがおススメ
筋肉を増やしたい方にはパスタがおススメです。パスタにはグルテン、グルタミンが含まれています。グルタミンは筋肉を合成する役割があります。またパスタは100g当たり約13gほどタンパク質が含まれています。
パスタ以外ではお蕎麦も筋肉に良い為おススメです。お蕎麦にはアルギニンが多く含まれているだけでなく100g当たり10gほどのタンパク質が含まれているのでパスタが苦手な方はお蕎麦を食べると良いでしょう。
ダイエットに良い麺は?
ダイエット中はお蕎麦がおススメ。そば粉には食物繊維が多く含まれておりGI値が低く、うどんやラーメンなどに比べ太りにくいです。
また、そばの中にはレジスタントプロテインというものが含まれており、消化吸収がゆっくりと行われるようになります。レジスタントプロテインは最近になって発見され、太りにくいという事だけでなく、健康への効果も期待できるのでお蕎麦はとても優秀な食品となります。
パスタやお蕎麦をうまく活用し体つくり、ダイエットを成功に導きましょう。
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