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食事で体の中から温める方法

寒い冬や冷えを感じる季節には、食事の工夫で体を内側から温めることが大切です。

辛いのは好きだけどCoCo壱番屋の10辛以上はCoCo壱の良さがなくなるので6辛くらいがちょうどいい、、、どうも犬山です。

食べ物が体温に与える影響は大きく、適切な食品や食べ方を取り入れることで冷えを改善し、健康を保つことができます。

今回は、体を温める食材やその活用法について詳しく解説します。

体を温める食品とは？

食品には「体を温めるもの」と「冷やすもの」があります。一般的に、冬が旬の食材や地中で育つ根菜類、赤やオレンジ系の色の食材は体を温める効果が期待されます。

体を温めるおすすめ食材

1. ショウガ

   • ショウガオールという成分が血行を促進し、体を芯から温めます。
   • 活用例：ショウガ湯、スープ、炒め物に加える。

2. ニンニク

   • アリシンが血流を良くし、新陳代謝を高めます。
   • 活用例：炒め物、スープ、パスタなどの調味料として使用。

3. 根菜類（大根、ゴボウ、ニンジン、カボチャ）

   • 地中で育つ野菜は体を温める効果が高いです。
   • 活用例：煮物、味噌汁、鍋料理。

4. 唐辛子

   • カプサイシンが体を温め、代謝を促進します。
   • 活用例：スパイスとしてスープや炒め物に少量加える。

5. 肉類（特に赤身肉）

   • 良質なタンパク質と鉄分が豊富で、エネルギー代謝をサポートします。
   • 活用例：煮込み料理やグリル料理。

6. 魚介類（サバ、サケ、イワシ）

   • 冬が旬の魚は脂肪分が豊富で、体を温める効果があります。
   • 活用例：焼き魚、鍋、スープ。

7. 発酵食品（味噌、キムチ、納豆）

   • 腸内環境を整えることで、全身の血流を促進します。
   • 活用例：味噌汁、キムチ鍋、納豆ご飯。

8. 温かい飲み物（緑茶、ハーブティー）

   • 温かい液体は即効性があり、体を内側から温めます。
   • 活用例：ショウガ入り紅茶やほうじ茶。

体を冷やす食品に注意

一方で、冷たい食品や体を冷やしやすい食材の摂取を控えることも重要です。

• 冷たい飲み物やアイスクリーム
• 南国フルーツ（バナナ、マンゴーなど）
• 生野菜（特にきゅうりやトマト）

これらは体温を下げる可能性があるため、寒い時期には控えめにするのがおすすめです。

温かい料理のおすすめレシピ

1. 具だくさんの味噌汁

   • 大根、ゴボウ、ニンジンなどの根菜をたっぷり入れて、ショウガを少量加えるとさらに効果的。

2. 鍋料理

   • キムチ鍋や寄せ鍋に、ショウガやニンニクを加えてアレンジ。肉や魚も取り入れてバランス良く。

3. スープカレー

   • 唐辛子やスパイスを効かせ、根菜や鶏肉を具材にした温かい一品。

まとめ

食事で体を温めることは、冷え対策や体調管理に有効です。

ショウガや根菜類、発酵食品などの「温め食材」を積極的に取り入れ、体を内側からポカポカに保ちましょう。

また、温かいスープや鍋料理などの工夫を加え、寒い季節を快適に過ごしてください。