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folderお身体についての豆知識
1章 食材選びは“未来への投資”
食事は毎日の積み重ねです。
安くて手軽なものばかりに偏れば、体調不良や生活習慣病といった“未来のコスト”が大きくなります。
一方で、ほんの少し良い選択を重ねれば、エネルギー・集中力・健康寿命の面で大きなリターンを得られます。
食材選びは単なる「今日のご飯」ではなく「未来の自分への投資」なのです。
2章 基本の指針
① 主食
白米だけでなく、玄米・オートミール・全粒粉パンを組み合わせる
精製度を下げるとビタミンやミネラルが残りやすい
② 主菜（タンパク質源）
鶏胸肉、卵、魚（特に青魚）、豆腐や納豆
予算に余裕があれば、サーモンや赤身牛肉などもおすすめ
③ 副菜
色を意識して、赤・緑・黄・白・紫を揃える
色が増えるほど栄養素の偏りが減る
④ 脂質
揚げ物や加工油脂よりも、魚やナッツ、オリーブオイルで良質な脂を
3章 価格と価値のバランス
「体に良いものは高い」と思われがちですが、必ずしもそうではありません。
菓子パン（200〜300円） → おにぎり＋納豆（同等か安い）
スナック菓子 → ゆで卵＋バナナ（満腹感・栄養価が高い）
外食ランチ → 自炊で鶏胸肉・野菜炒め（コスト半分以下）
同じ金額でも「何を選ぶか」で体は大きく変わります。
4章 習慣化のコツ
すべてを変える必要はありません
「毎日」ではなく「週に数回」良い選択をするだけで十分
最初は1つの置き換えから始める（例：菓子パン→おにぎり）
継続できる形で取り入れることが、体づくりの最短ルートです。
まとめ
食材選びは、体調・パフォーマンス・寿命までも左右する力を持っています。
毎回完璧を求めなくてもいい。
「ちょっと良い選択」を積み重ねるだけで、確実に未来の自分は変わっていきます。