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folderお身体についての豆知識
カロリーとは何か？ダイエットを成功させる究極のルール
ダイエットを始めると、必ず耳にする「カロリー」という言葉。なんとなく「低い方がいい」と思われがちですが、そもそも何のことかご存知でしょうか。
一言で言えば、カロリーは私たちが生きていくための「エネルギー（燃料）」です。車がガソリンで動くように、私たちの体もカロリーを燃やすことで、心臓を動かしたり歩いたりしています。
痩せるか太るかを決める「収支」の正体
ダイエットにおける最もシンプルで、かつ絶対的なルール。それが「カロリー収支」です。
消費カロリー ＞ 摂取カロリー ＝ 痩せる
消費カロリー ＜ 摂取カロリー ＝ 太る
消費カロリー ＝ 摂取カロリー ＝ 現状維持
どれだけ健康に良いものを食べていても、あるいはどれだけ激しい運動をしていても、この「入ってくるエネルギー」と「使うエネルギー」のバランスからは逃れられません。
痩せるためには、まず「自分がどれくらい食べていて、どれくらい消費しているか」を把握することがスタートラインになります。
「食べない」が失敗のもとになる理由
ここで注意したいのが、極端にカロリーを減らしすぎることです。
私たちの体は賢いので、極端に摂取カロリーが減ると「飢餓状態だ！」と判断して、逆にエネルギーを節約（＝代謝を低下）しようとします。
これが、ダイエットの停滞期やリバウンドの原因です。
大切なのは、体温を保ち、筋肉を維持するための「最低限のエネルギー」は確保しつつ、賢く収支をコントロールすること。冬野菜たっぷりの食事などでボリュームを出しつつ、余分な脂質や糖質を整えるのが、結果的に一番の近道になります。
原理原則を理解して、我慢ではなく「管理」を楽しむ。それがリバウンドしないダイエットの秘訣です。